Az Európai Friss Csapat program
Az Európai Friss Csapat egy hároméves program, amelynek célja, hogy felhívja a gyerekek és szüleik figyelmét a friss gyümölcsök és zöldségek fogyasztásának jelentőségére. A napi átlagos zöldség- és gyümölcsfogyasztás mértéke növekszik ugyan, de a WHO által ajánlott személyenkénti napi 400 grammot Franciaország, Magyarország és Belgium sem éri el.
Éppen ezért a magyar Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK), a francia Interfel szakmaközi szervezet, a Francia Szamóca-, valamint Paradicsom- és Uborka-termelői Szervezet (AOPn), a Kivi Szakmaközi Iroda (BIK) és a belga minőségi mezőgazdaság előmozdításával foglalkozó ügynökség, az Apaq-W úgy döntött: egyesítik erőiket a friss zöldség- és gyümölcsfogyasztás növelése érdekében, ami valódi népegészségügyi kihívást jelent ezekben az országokban is!
A program 2021 és 2023 között valósul meg, a korábbi, rendkívül sikeres Európai Friss Kalandok program folytatásaként.
Az Európai Friss Csapat program célja:
- bővíteni a gyermekek és szüleik ismereteit a szezonális, friss zöldségekkel és gyümölcsökkel kapcsolatban,
- a gyermekek körében kedvelt zöldséges, gyümölcsös fogások fogyasztásának ösztönzése, illetve azoké, amelyekből keveset fogyasztanak,
- bemutatni olyan konyhai praktikákat, amelyekkel a zöldségek és a gyümölcsök könnyen, gyorsan elkészíthetők,
- hogy a közös főzés, valamint a friss zöldség- és gyümölcsfogyasztás a családok mindennapjainak állandó része legyen.
