Tavaszi zöldséges fogásokkal indult idén az Európai Friss Csapat program.
Március 31-én, Budapest egyik legpatinásabb piacán tartottuk az Európai Friss Csapat évindító, főzéssel egybekötött sajtótájékoztatóját. Az eseményt Győrffy Balázs, a NAK elnöke nyitotta meg beszédével, amelyben az idei év céljairól és újdonságairól számolt be. Bemutatta a program legújabb kabalafiguráját, Káoszt is, aki Frutti és Veggi ádáz ellenfele Vegapolisban.
A hivatalos részt követően Bernáth József séf irányításával főzőworkshop kezdődött, amelyen friss, hajtatott zöldségekből álló fogásokat készítettek el és kóstoltak meg a résztvevők. A paprikából, paradicsomból és cukkiniból előételként kápia paprikás kuszkuszsaláta készült, koktélparadicsomba töltve, főételként pedig lecsós cukkinicsónak. Az elkészült ételek nemcsak nagyon finomak, hanem egészségesek is voltak, így ellensúlyozva a téli időszak utáni gyakori fáradtságot vagy épp vitaminhiányt.
Nagy örömünkre szolgált, hogy közel 20 újságíró vett részt évindító sajtóeseményünkön és számolt be az Európai Friss Csapat – Az ízek ereje program idei hivatalos indulásáról és egész éves terveiről.